Баклажан «Белая Вдова Классик» — премиальный белоплодный |

Описание сорта

Баклажан «Белая Вдова Классик» — премиальная полноразмерная версия популярного белоплодного сорта. Удлинённые цилиндрические плоды массой 250–400 г с фарфорово-белой кожицей и кремовой мякотью без горечи — воплощение утончённого вкуса.

Этот сорт — для тех, кто считает обычные фиолетовые баклажаны слишком грубыми. Мякоть «Белой Вдовы Классик» — шёлковая, с минимумом семян, не темнеет на воздухе. Вкус — деликатный, грибной, с лёгкими сливочными нотами.

На гриле — незабываемо: тонкие ломтики приобретают золотистую корочку и текстуру жирной рыбы. В мусаке и баба-гануш — ресторанный уровень без усилий.

Куст среднерослый, тепличный, формирует 8–12 плодов за сезон. Устойчив к вертициллёзу и паутинному клещу.