Баклажан «Белый Русский» — морозостойкий белоплодный |

Описание сорта

Баклажан «Белый Русский» — отечественный белоплодный сорт, адаптированный к суровым условиям русского климата. Если обычные белые баклажаны — нежные южане, то «Белый Русский» — закалённый северянин, способный плодоносить в теплицах Подмосковья и даже Урала.

Скороспелый для баклажана (90–100 дней) — рекордный показатель для белоплодных сортов. Компактный куст (50–60 см) хорошо развивается в невысоких теплицах и парниках.

Плоды овально-цилиндрические, массой 150–250 г, молочно-белые. Мякоть белоснежная, нежная, без горечи, с деликатным грибным вкусом. Не темнеет на срезе — не нужно замачивать.

Холодостойкость — главное преимущество: рассада выдерживает кратковременное понижение до +8°C, взрослое растение продолжает завязывать при ночных +12°C. Для баклажана — выдающийся показатель.

Устойчив к вертициллёзу, паутинному клещу, корневым гнилям холодных почв.