Капуста «Лимонная» — жёлто-зелёная пекинская |

Описание сорта

Капуста «Лимонная» — пекинская капуста с необычными жёлто-зелёными листьями и нежным освежающим вкусом с лёгкой лимонной ноткой. Название отражает и цвет (лимонно-жёлтая середина кочана), и вкусовой оттенок.

Кочаны цилиндрические, массой 800 г – 1,5 кг, рыхлые, с сочными хрустящими листьями. Наружные листья — светло-зелёные, внутренние — нежно-жёлтые, почти лимонные. На разрезе — красивый двухцветный рисунок.

Вкус — нежный, сочный, с лёгкой сладостью и еле уловимой горчинкой, характерной для пекинской капусты. Идеальна для азиатских салатов, корейского кимчи, голубцов (листья гибкие, не ломаются) и быстрого стир-фрая.

Скороспелая (50–60 дней) — можно сеять дважды за сезон: весной и в конце лета для осеннего урожая. Устойчива к цветушности — не уходит в стрелку при длинном световом дне.

Посев прямо в грунт, глубина 1–2 см, расстояние 30×40 см. Обильный полив, защита от крестоцветной блошки укрывным материалом.