Кабачок «Сырный Исход» — крупноплодный для переработки |

Описание сорта

Кабачок «Сырный Исход» — крупноплодный сорт для тех, кому нужен объём. Если вы делаете кабачковую икру бочками, замораживаете овощные смеси или снабжаете кабачками всю родню — «Сырный Исход» обеспечит вас сырьём с запасом.

Плоды крупные (800 г – 1,5 кг), цилиндрические, кремово-жёлтого цвета. Мякоть плотная, с характерным сливочным вкусом «сырной» линейки. Высокое содержание сухих веществ — кабачковая икра получается густой без длительного уваривания.

Куст мощный, с толстым стеблем и крупными листьями. Урожайность впечатляющая — до 14 кг/м². За сезон с одного куста можно собрать 15–20 плодов при регулярном сборе.

Устойчив к мучнистой росе, антракнозу, вирусу жёлтой мозаики. Хорошо переносит жару и кратковременную засуху — неприхотливый трудяга для массового выращивания.

Агротехника: посев в грунт конец мая, расстояние 80 см. Полив обильный 1–2 раза в неделю. Для максимальной урожайности — подкормка настоем коровяка каждые 2 недели.