
| Тип | Кабачок |
| Срок созревания | 42–48 дней |
| Тип куста | Кустовой, компактный |
| Масса плода | 500–900 г |
| Урожайность | 9–11 кг/м² |
| Назначение | Запекание, крем-суп |
| Условия | Теплица / открытый грунт |
Кабачок «Сырный Зелёный Дом» — тепличный сорт от агрофирмы «Зелёный Дом», оптимизированный для выращивания в защищённом грунте. Плоды цилиндрической формы, кремово-жёлтого цвета, с нежнейшей маслянистой мякотью и характерным сливочно-ореховым вкусом.
Тепличное выращивание позволяет получать первый урожай уже через 42 дня от всходов — на 5–7 дней раньше, чем в открытом грунте. Плоды растут ровные, одинакового размера, без повреждений от ветра и дождя.
Мякоть кремово-белая, без волокон, с повышенным содержанием каротина и витамина C. При запекании приобретает текстуру крем-сыра — отсюда и название. Крем-суп из «Сырного Зелёного Дома» получается бархатистым без добавления сливок.
Куст компактный, хорошо адаптирован к тепличному микроклимату: устойчив к конденсату, корневым гнилям и мучнистой росе. Формирует 10–14 плодов за сезон при регулярном сборе.
Схема посадки: 60×70 см. Полив под корень, мульчирование. Подкормка комплексным удобрением раз в 10 дней.