Кабачок «Сырный Деликатес» — кремовая мякоть с ореховым вкусом |

Описание сорта

Кабачок «Сырный Деликатес» — гурманский сорт для тех, кто считает обычные кабачки пресными и скучными. Секрет этого сорта — необычная кремовая мякоть с выраженным ореховым вкусом и лёгким сливочным послевкусием, напоминающим молодой сыр.

Плоды булавовидной формы, с расширением к вершине, длиной 20–25 см. Кожица тонкая, светло-кремового цвета с лёгким желтоватым оттенком. При сборе в молодом возрасте (длина 12–15 см) кожица настолько нежная, что не нуждается в очистке.

При запекании в духовке «Сырный Деликатес» приобретает невероятную текстуру: нежную, тающую, с золотистой корочкой и ароматом печёных орехов. Ломтики на гриле карамелизируются и становятся сладковатыми. Кабачковые оладьи из этого сорта — ресторанного уровня.

Кустовой, компактный, неприхотливый. Формирует 8–12 плодов за сезон. Устойчив к мучнистой росе и антракнозу.