Томат «Карамельный» — медово-сладкий десертный |

Описание сорта

Томат «Карамельный» — абсолютный чемпион по сладости в нашем каталоге. Содержание сахаров — рекордные 9–11% (Brix), что сопоставимо со сладкой клубникой. Это не помидор — это натуральная карамелька прямо с куста!

Плоды овально-удлинённые, длиной 3–4 см, насыщенно-оранжевого цвета. Собраны в длинные кисти по 15–25 штук — каскады маленьких оранжевых «леденцов». Кожица тонкая, глянцевая, при укусе лопается с характерным сладким «взрывом».

Вкус — медовый, с нотами абрикоса, манго и ванили. Послевкусие — долгое, карамельное. Дети едят «Карамельный» вёдрами, как ягоды. Шеф-повара используют его для десертных салатов, подачи с моцареллой и базиликом, и даже для карамелизации.

Индетерминантный куст формирует до 10–12 кистей при тепличном выращивании. Плодоношение растянутое — непрерывный сбор с июля по октябрь. Формирование в 1–2 стебля.

Устойчив к фузариозу, ВТМ, кладоспориозу. Оранжевый цвет обеспечивает повышенное содержание бета-каротина — дополнительная польза к невероятному вкусу.