Перец «Калифорнийский Оранжевый» — сладкий витаминный |

Описание сорта

Перец «Калифорнийский Оранжевый» — солнечный толстостенный перец, сочетающий эффектный внешний вид с рекордным содержанием витамина C и бета-каротина. Ярко-оранжевый цвет — не просто красота, а индикатор высочайшей концентрации каротиноидов.

Плоды кубовидные, массой 180–280 г, с толщиной стенки 8–10 мм. В биологической спелости — насыщенно-оранжевые, как маленькие апельсины. Глянцевая кожица отражает свет, создавая эффект «внутреннего свечения».

Вкус — ярко-сладкий, с фруктовыми нотами апельсина и манго. Содержание витамина C — 320 мг/100 г (тройная суточная норма в одном перце). Бета-каротин — 12 мг/100 г, рекордный показатель среди сладких перцев.

Куст среднерослый (65–75 см), формирует 8–12 плодов. Устойчив к ВТМ, фузариозу, бактериальной пятнистости.

На гриле оранжевые перцы карамелизируются, создавая дымно-фруктовый вкус. В лечо — дают красивый солнечный цвет и сладость без сахара.