Перец «С-4 Взрывной» — ультраранний острый |

Описание сорта

Перец «С-4 Взрывной» — маленький, но невероятно мощный, как и его взрывоопасный тёзка. Этот ультраранний острый перчик формирует до 60–80 миниатюрных плодов на одном компактном кустике, созревающих всего за 75–85 дней от всходов.

Плоды конусовидные, длиной 3–5 см, торчащие вверх как маленькие ракеты. В процессе созревания меняют цвет от зелёного через жёлтый и оранжевый до ярко-красного — куст выглядит как новогодняя ёлка с разноцветными огоньками. Острота средняя — 20 000–30 000 SHU, достаточная для пикантности без обжигающего эффекта.

Куст миниатюрный (35–45 см), штамбового типа, самоопыляемый. Идеален для выращивания в горшке на подоконнике или балконе. Одного куста хватит, чтобы обеспечить семью острой приправой на весь год — плоды прекрасно сушатся и хранятся до 3 лет.

Вкус — пикантный с фруктовой ноткой и лёгким дымным послевкусием. В свежем виде добавляют в салаты и соусы, в сушёном — перемалывают в порошок или добавляют целиком в маринады.

Неприхотлив, устойчив к основным болезням. Посев на рассаду в феврале–марте, или прямой посев в горшок. Полив умеренный, подкормки раз в 2 недели жидким удобрением.