Томат «Пурпурная Аяуаска» — экзотический антоциановый |

Описание сорта

Томат «Пурпурная Аяуаска» — один из самых необычных и мистических сортов в нашем каталоге. Плоды глубокого пурпурно-фиолетового цвета с чёрными «плечиками» у плодоножки выглядят так, словно их создала не природа, а художник-экспрессионист.

Экзотическая окраска — результат высочайшей концентрации антоцианов в кожице и верхних слоях мякоти. Антоцианы — мощнейшие антиоксиданты, защищающие клетки от повреждения свободными радикалами. Один плод «Пурпурной Аяуаски» содержит столько же антоцианов, сколько стакан черники.

На разрезе мякоть — тёмно-красная с пурпурными разводами, сочная, мясистая. Вкус — глубокий, сложный: сладость с нотами чернослива и дикой ежевики, лёгкая пряность на финише. Послевкусие — долгое, многослойное, «винное».

Индетерминантный куст достигает 150–180 см, требует формирования в 1–2 стебля. Срок созревания продлённый (110–120 дней), что делает этот сорт чисто тепличным в средней полосе.

Для максимального проявления антоциановой окраски необходим перепад дневной и ночной температуры не менее 10°C. В южных регионах возможно выращивание в открытом грунте.

Коллекционный сорт для гурманов и любителей экзотики. Станет звездой вашей овощной полки!