Перец «Лимонный Жар» — острый с цитрусовым ароматом |

Описание сорта

Перец «Лимонный Жар» — уникальный острый сорт, в котором жгучесть гармонично переплетается с выраженным лимонным ароматом. Представьте: откусываете перчик, и первым приходит свежая цитрусовая нота, а затем накатывает волна приятного тепла. Это не просто острота — это кулинарное приключение.

Плоды некрупные (10–20 г), конусовидные, в биологической спелости — ярко-лимонного цвета. Именно жёлтый цвет и цитрусовый аромат определили название сорта. Стенки тонкие, мякоть сочная, с высокой концентрацией ароматических масел.

Идеален для приготовления цитрусовых острых соусов, маринадов к рыбе и морепродуктам, лимонно-перцовых заправок для салатов. В сушёном виде — превосходная специя для чая, глинтвейна и десертов.

Куст миниатюрный (50–60 см), обильно усыпанный плодами — от 40 до 70 штук на растение. Великолепно смотрится в декоративном горшке — яркие жёлтые перчики на фоне тёмно-зелёной листвы.

Агротехника аналогична «Огненной Амнезии»: ранний посев, горшечная или тепличная культура, умеренный полив.