«Вкуснотека» — единственная в России селекционная компания, для которой вкус — главный и безусловный приоритет. Не урожайность, не устойчивость, не товарный вид — а именно вкус определяет, попадёт ли сорт в каталог «Вкуснотеки» или нет.
Каждый кандидат проходит строжайший дегустационный отбор. Профессиональная панель из 12 дегустаторов оценивает сладость, кислотность, аромат, текстуру мякоти, послевкусие и общую гармонию вкуса по 10-балльной шкале. Только сорта с оценкой 8,5 и выше попадают в продажу. Это жёсткий критерий — около 70% кандидатов отсеиваются.
Топовые позиции «Вкуснотеки»: томат «Карамельный» с медово-фруктовым послевкусием (9,2 балла), перец «Шоколадный Колокольчик» с нотами какао и ванили (8,8 балла), огурец «Молочный Хруст» с нежной кремовой текстурой (9,0 баллов), тыква «Ореховая Сладость» с ароматом лесного ореха (9,1 балла).
Компания также проводит ежегодный «Фестиваль Вкуса» — открытую дегустацию новинок с участием покупателей. Победители народного голосования автоматически попадают в каталог следующего сезона с пометкой «Народный выбор».
Семена «Вкуснотеки» поставляются в элегантных жестяных баночках с дегустационной карточкой: описание вкусового профиля, рекомендации по кулинарному применению и рецепт фирменного блюда от шеф-повара-консультанта компании.
Если вы выращиваете овощи ради вкуса, а не ради количества — «Вкуснотека» создана для вас.