Лечебные и витаминные сорта овощей — природная аптека на грядке |

Лечебные и витаминные сорта овощей — для тех, кто относится к питанию осознанно и верит в силу натуральных продуктов. В этом разделе собраны культуры с научно доказанным повышенным содержанием витаминов, антиоксидантов, каротиноидов и других биологически активных веществ.

Каждый сорт в этом разделе — результат целенаправленной селекции на повышенное содержание конкретного нутриента. Это не маркетинговые заявления, а подтверждённые лабораторными исследованиями характеристики: содержание витамина C в 2–3 раза выше стандарта, удвоенный уровень ликопина, рекордное количество каротина.

В каталоге: витаминные перцы с содержанием аскорбиновой кислоты до 400 мг/100г, антиоксидантные томаты тёмных сортов, лечебные тыквы с повышенным содержанием каротина, диетический сельдерей и суперфуд-зелень (кейл, мангольд, шпинат).

  • Витамин C: перцы оранжевые и жёлтые — от 200 мг/100 г
  • Ликопин: томаты тёмные и красные — антиоксидант №1
  • Бета-каротин: тыква и морковь — до 30 мг/100 г
  • Фолиевая кислота: шпинат и зелень — здоровье нервной системы
  • Антоцианы: фиолетовые овощи — защита сосудов

Овощи с собственной грядки, собранные на пике зрелости, содержат максимум полезных веществ. В отличие от магазинных, они не теряют витамины при длительной транспортировке и хранении.

Выращивайте здоровье сами — и делитесь урожаем с близкими!